您的位置: 首页>菜谱分类>花生牛扎糖
花生牛扎糖
4.6万热度
42收藏
抖坠以接玖
女儿喜欢吃牛轧糖,好吧,当孩子的妈妈是无所不能的,为了满足女儿的食欲,动手做了原味和抹茶味的!
时间: 30分钟-1小时
食材
棉花糖
360g
花生
220g
黄油
40g
奶粉
50g
抹茶粉
5g
步骤
  • 1. 将生花生放在铺好锡纸的烤盘中,中下层上下火200度10分钟,中间取出翻一下
  • 2. 烤好的花生取出晾凉后用手搓去皮,花生此时已酥脆
  • 3. 锅中放入20克黄油小火融化开
  • 4. 倒入一半棉花糖小火翻拌至融化
  • 5. 加入一半奶粉拌匀
  • 6. 倒入一半的花生拌匀关火(另做了抹茶味的,可以在倒花生前倒入抹茶粉拌匀再倒花生)
  • 7. 案板上放张油纸,迅速倒上拌好的糖,用抹刀抹平,上面再盖上张油纸,用擀面杖擀平
  • 8. 放至微热时切成长条状,再切成宽1厘米长5厘米的小块(原味的忘记拍照,用抹茶味的代替),抹茶味的操作方法与原味的一样,用料用剩的一半即可。
  • 9. 包上糖纸
小贴士
做时一定要选择不沾锅,而且全程小火,不然很容易糊的。
这道菜的其他做法

花生牛扎糖

96收藏
3.8万热度

花生牛扎糖

157收藏
6.2万热度

花生牛扎糖

186收藏
6.9万热度

朱古力味花生牛扎糖

843收藏
8.4万热度

黑芝麻花生牛扎糖

75收藏
7.8万热度
热门菜谱

黑豆豆浆

918收藏
651.7万热度

三丝粉利

59收藏
303.2万热度

皮皮虾

855收藏
276万热度

豆干芹菜

22收藏
254.7万热度

肉末蒸茄子

109收藏
186万热度
相关菜谱