六寸蛋糕
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生气
2016年最后一个工作日，希望2017年越努力越幸运
时间: 30分钟-1小时
食材
可可粉
2g
细砂糖
80g
鸡蛋
5个
低筋面粉
90g
牛奶
70g
玉米油
50g
白醋
几滴
步骤
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1. 蛋黄蛋白分开，将以上的料称好备用（装蛋白的盘一定要保持干爽，不能有水或其他杂物，否则会打发不成功） -
2. 打蛋白-加几滴白醋，分三次加白砂糖（注意打蛋白一定不能有水，有水会打发不成功的）蛋白不掉落就成功了
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3. （蛋黄+牛奶+玉米油+低筋粉）全部材料搅拌均匀。再加入打发好的蛋白搅拌成粉浆，就可以装盘（预留一点粉浆＋可可粉）
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4. 预留一点粉浆+可可粉搅拌均匀，放在表面，用牙签拨开花样做装饰
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5. 烤箱165度，预热10分钟再放入烤箱，烤30分钟左右，发起来最高点会回落就可以出炉了
小贴士
白砂糖加入的量适中，不需要太甜，淡奶油还是会腻哦，淡淡的味道会更好入口～
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