10寸蛋糕胚
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流年里沉淪以风
首先,蛋清,蛋黄分离,蛋清打发,打发蛋清的时候分三次加入白糖。牛奶蛋黄打匀,均匀后加入植物油,再次打匀,然后加入面粉,搅拌均匀,再与打发的蛋清相结合拌均匀。入烤箱,上下火160度20分钟左右
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
8个
牛奶
100ml
白糖
适量
植物油
50g
低筋面粉
140g
步骤
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1. 首先,蛋清,蛋黄分离,蛋清打发,打发蛋清的时候分三次加入白糖。
-
2. 牛奶蛋黄打匀,均匀后加入植物油,再次打匀,然后加入面粉,搅拌均匀,再与打发的蛋清相结合拌均匀。入烤箱,上下火160度20分钟左右
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适合做蛋糕胚,粉多适合做多层底。
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