8寸蛋糕
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静谧lump
蛋糕做了个8寸的，这样简单好吃做起来也方便。
食材
面粉
100克
鸡蛋
5个
油
30克
醋
1点
糖
40克
牛奶
20克
步骤
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1. 成品图 -
2. 备好食材
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3. 蛋黄5个加糖
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4. 加油拌匀
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5. 加牛奶拌匀
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6. 筛入面粉
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7. 拌匀了
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8. 蛋清装一盆里
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9. 打散一下
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10. 加一点醋
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11. 糖分3次加
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12. 打成三角形不流
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13. 要一部分到蛋黄里拌匀
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14. 然后把所以蛋黄全部倒入蛋清里拌匀
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15. 倒入8寸蛋糕模具里震一下气泡
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16. 烤箱150度上下火25分钟
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17. 烤好了
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18. 拿出震一下倒扣在烤架上等彻底凉透在脱模
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19. 完成全部
小贴士
蛋黄蛋清要单独的分别放入无水无油的盆里，蛋清加点醋更有效的打发成形。烤箱根据各家不同温度掌握。
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