混合果干玛德琳
6.1万热度
6收藏
收藏
|
天之天威夏
一直都很想做这个吃，本人又不太爱吃甜的，所以只用了75g的细砂糖
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
100g
泡打粉
3g
鸡蛋
2个
细砂糖
75g
黄油
100g
香草精
3、4滴
柠檬汁
4滴
葡萄干，提子干，蔓越莓干
少许
步骤
-
1. 果干剪碎。两个鸡蛋打散加入几滴柠檬汁，倒入细砂糖，搅拌均匀。然后加入香草精，过筛的低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀后放入果干 -
2. 黄油放微波炉软化成液体，还有点温度的时候倒入鸡蛋糊里搅拌均匀有光泽即可
-
3. 放冰箱冷藏一个小时拿出来，搅拌一下放进裱花袋，挤到盘子里
-
4. 放进预热好的烤箱190度，中层，上下火10到13分钟，具体的看上色情况
小贴士
1.黄油相对于微波炉加入，我觉还是隔水融化比较好，油面不会分层。
2.这款模具的贝壳比较厚，时间相对以往的贝壳时间长一点，不要着急开箱。
3.面糊搅拌后一定要放入冰箱冷藏梳理，不要忽略，时间来不及的话可以隔夜。
2.这款模具的贝壳比较厚，时间相对以往的贝壳时间长一点，不要着急开箱。
3.面糊搅拌后一定要放入冰箱冷藏梳理，不要忽略，时间来不及的话可以隔夜。
-
这道菜的其他做法
-
芒果干玛德琳蛋糕
11收藏8.6万热度 -
春日恋人-白巧克力果香玛德琳
36收藏7万热度 -
葡萄干玛德琳
23收藏5.3万热度 -
百香果玛德琳
104收藏8.2万热度 -
百香果玛德琳
6收藏8万热度