栗子玛德琳蛋糕
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时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
3个
黄油
150g
糖粉
150g
低筋粉
150g
泡打粉
3g
可可粉
15g
巧克力
12个
步骤
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1. 鸡蛋放入盆内打散 -
2. 加入糖粉，用打蛋器混合均匀打至无颗粒
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3. 把低筋粉，可可粉，泡打粉过筛入内搅拌均匀，不要过度搅拌哦
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4. 融化黄油，倒入面糊继续搅拌均匀（注意黄油温度不能太高）倒入裱花袋中冰箱冷藏一小时
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5. 把冷藏好的面糊挤入模具一半的位子，放上一颗巧克力再把面糊盖住巧克力，8分满即可
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6. 预热烤箱上下火180度，烘烤20分钟左右就可以出炉啦，放在凉架凉透底部涂抹上巧克力粘上奇亚籽，没有奇亚籽的小伙伴可以用芝麻代替哦
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7. 成品图
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8. 成品图
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9. 成品图
小贴士
蛋糕面糊静置的时候，如果夏季就放冰箱冷藏，如果冬季天气冷可以放在凉爽处也是可以的。静置好后再放室温搅拌一下再入模烘烤。
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