咖啡玛德琳
6.1万热度
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悤孤岛旧梦少男旧
圆鼓鼓的小肚子，带着咖啡的香气，玛德琳一直是那么的可爱哦~
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
40g
鸡蛋
1个
咖啡粉
10g
蜂蜜
10g
白糖
35g
黄油
50g
泡打粉
1g
步骤
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1. 鸡蛋中加入糖，打散 -
2. 将速溶咖啡粉加入蛋液中，搅拌至融化
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3. 将速溶咖啡粉加入蛋液中，搅拌至融化
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4. 加入蜂蜜
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5. 黄油切小块隔水融化后加入，搅拌均匀
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6. 黄油切小块隔水融化后加入，搅拌均匀
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7. 模具上刷一层黄油，将面糊装入裱花袋，挤入模具
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8. 烤箱预热至180度，中层上下火，12分钟左右即可，晾凉后脱模。
小贴士
1、烘烤的时间和温度要根据自己烤箱的脾气来调节。
2、这款模具导热比较快，并且加了咖啡粉颜色较深，所以烘烤的时候要注意观察，不要烤过哦~
2、这款模具导热比较快，并且加了咖啡粉颜色较深，所以烘烤的时候要注意观察，不要烤过哦~