电饭锅大理石纹戚风蛋糕
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亦桃谁予琴乱
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时间: 1-2小时
食材
鸡蛋
4个
砂糖
90g
低粉
100g
牛奶
50g
色拉油
50g
可可粉
5g
步骤
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1. 蛋清蛋黄分离。
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2. 四个蛋黄分两份，两个一份，每份加入糖15g，牛奶25g，色拉油25g，面粉50g。取其中一份加入5g可可粉。
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3. 剩下的60g砂糖分3次加入打发蛋白。打发至硬性发泡。蛋白打发好的同时预热电饭锅，按下煮饭键就成。
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4. 取一半里面的三分一的蛋白加入搅拌好的蛋黄液，再把搅拌好的蛋糕糊加入剩下的蛋白糊中搅拌均匀。另外一份一样做法。
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5. 电饭锅预热好之后，先把可可糊倒入电饭锅，再把蛋白糊倒入，然后用勺子随意搅拌一下，按下煮饭键即可。每隔15分钟按一次，三次就成。
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6. 哈哈，正面不是很漂亮。 -
7. 侧面~
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8. 漂亮吧~
小贴士
烘焙方法：水溶法160度烤1小时
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