橙味磅蛋糕
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扬扬得意需尽欢
想做这款很久了 把柠檬用橙子皮代替 也有想不到的收获。
时间: 1-2小时
食材
黄油
100g
鸡蛋
2个
细砂糖
60g
橙子皮屑
适量
低筋面粉
100g
步骤
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1. 准备材料哈 -
2. 蛋白加入30g细砂糖 打发至干性 就是倒扣 不会流下来的状态
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3. 黄油加细砂糖 加蛋黄 加橙子皮 加入低粉 搅拌 再加入蛋白 翻拌均匀
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4. 倒入模具 不知道是模具有点大还是 总之倒入只有一半的样子 大家可以试试多加个鸡蛋
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5. 烤出来的样子
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6. 成品
小贴士
我只想说这个方子 真的好小一个。
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