香蕉重磅蛋糕
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追风cloudy
高能量,高热量,我喜欢香蕉的味道,就做了香蕉重磅蛋糕
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
200克
鸡蛋
2个
黄油
80克
细砂糖
120克
泡打粉
8克
香蕉
2根
盐
3克
步骤
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1. 准备好所需材料
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2. 黄油提前室温软化,软化至用手指轻轻戳洞,有一个洞就好了。
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3. 香蕉去皮,用勺子捣成香蕉泥
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4. 细砂糖和盐加入黄油里
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5. 打发至黄油膨大发白
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6. 鸡蛋打散,分次加入黄油里
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7. 状态如图
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8. 加入香蕉泥,搅拌均匀
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9. 筛入低筋面粉,切拌均匀
小贴士
1、根据自己家烤箱调整温度,因为没个烤箱都有自己的脾气。2、时间到了用牙签扎一下观察是否干净,如果牙签上面粘有蛋糕屑,那还有多烤一会儿。3、我这个黄油量用了阳晨磅蛋糕三件套的模具,刚好三份的量。虽然好吃,但是建议一次不能超过50克哦
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