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胡萝卜翻糖蛋糕
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账毓辜炊接
翻译了一个菜谱,大家有兴趣的试试
时间: 1-2小时
食材
白色小棉花糖
10盎司
1大汤匙
糖粉
1磅
蓝多湖黄油
1/2杯(融化,冷却)
桔色食用色素
适量
绿色食用色素
适量
低粉
2/3杯
3/4杯
红糖
1/4杯
1茶匙
肉桂粉
1茶匙
泡打粉
3/4茶匙
小苏打
1/2茶匙
肉蔻粉
1/2茶匙
胡萝卜
2又1/3杯
酸奶
1/2杯
鸡蛋
2个
香草精
1茶匙
核桃
1/2杯
步骤
  • 1. 把棉花糖和1汤匙水,放入微博微波。
  • 2. 每30秒搅拌一次棉花糖混合物直到它融化和光滑。把糖粉加入到融化的棉花糖中
  • 3. 用黄油或者白油涂满双手,就像要做个spa一样。
  • 4. 用力将糖粉,黄油,棉花糖混合在一起
  • 5. 这是揉好成团的样子。
  • 6. 取1/3的翻糖膏,加上绿色的食用色素。
  • 7. 将色素揉进翻糖膏,最好是戴着手套操作。
  • 8. 揉好的翻糖膏,一定要放在保鲜袋里,封好口保存。
  • 9. 同样的方法揉出桔色的一块。
小贴士
翻糖其实不难,我陆续会发一些教程贴的,欢迎大家关注我哦~~~
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