胡萝卜奶酪蛋糕
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姆潭蚊负鼻
胡萝卜蛋糕这样做,香味更浓郁,蛋糕的口味更加与众不同!
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
130g
胡萝卜
1根
青椒
半个
清水
180g
鸡蛋
3个
奶酪芝士
3片
葱
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备好各种原料，胡萝卜个头小一点的，青椒建议用甜柿椒，没有辣味； -
2. 把胡萝卜去皮切成细丝，青椒也切成细丝；
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3. 把面粉、鸡蛋、盐、清水一起放在一个较大一点的容器里，搅拌成面糊糊；
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4. 把切好的胡萝卜丝和青椒丝一起放到面蛋糊里搅拌均匀；
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5. 搅拌均匀就可以了；
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6. 取一个12连蛋糕模，把做好的胡萝卜鸡蛋面糊分别倒进蛋糕模里，我用的这个是不沾模，所以没有抹油，如果模具会沾，建议在模具上抹一层油再倒面糊。
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7. 把奶酪芝士片撕成小片，放在面糊上；这个份量可多可少，按自己喜好来放就可以了；
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8. 把切好的葱花撒在奶酪上；
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9. 烤箱200度预热，蛋糕模具放中层，上下火烘烤30分钟左右；（因为烤箱都会有温差问题，所以此处温度仅供参考）
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10. 烘烤过程中能够看到蛋糕模里的蛋糕糊膨胀起来，还是挺好玩的；
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11. 30分钟后，烘烤结束，散发着香味的胡萝卜奶酪蛋糕就出炉了；
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12. 看看，没有抹油，也能轻松脱模，很方便的。
小贴士
这里的胡萝卜还可以换成其它食材哦，比如白萝卜、西葫芦等这些比较容易熟的食材。
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