红枣酸奶玛芬
7万热度
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绮春树
寒冷的冬日里，来点儿温暖的甜点，滋润我们的身体，给我们增添御寒的能量。特别喜欢红枣的味道，香香甜甜，做成甜点，美味又养颜。
时间: 30分钟-1小时
食材
低粉
150g
鸡蛋
1个（蛋液55g左右）
玉米油
40g
红枣酸奶
120g
红糖
50g
盐
1g
核桃碎（烤熟）
20g
红枣碎
30g
泡打粉
5g
步骤
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1. 玉米油加红糖搅匀，再加入鸡蛋搅匀。 -
2. 加入酸奶搅匀。
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3. 加入核桃碎和红枣碎搅匀。
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4. 混合低粉、盐和泡打粉，筛入蛋糊中。
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5. 用刮刀翻拌均匀，无干粉即可。
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6. 装入小纸杯，八分满。（不要装太满，烤时会膨胀溢出杯子，我这个就有点儿满了）
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7. 烤箱150度预热好，蛋糕杯放入烤盘，进烤箱中层，上下火，烤25分钟。（温度和时间根据自家烤箱调节）
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8. 成品。趋热吃一个，外酥内软，枣香扑鼻。
小贴士
这个热吃很好吃，冷了会硬，建议加热回软后再吃。