花生酱巧克力马芬
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Irony丶hyy
感谢四季宝提供的试用机会,以前一直用四季宝瓶装,现在推出新包装,确实实用了好多,挤出来好方便,尤其我又要拍照,又要称重.
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋(去壳前65g)
1个
泡打粉
1.5g
低筋面粉
50g
四季宝花生酱
50g
花生巧克力豆
适量
牛奶
30g
玉米油
30g
砂糖
25g
步骤
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1. 鸡蛋+砂糖用手抽搅拌至糖融化
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2. 加入玉米油搅拌至乳化
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3. 挤啊挤 挤出花生酱 然后手抽搅拌均匀
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4. 最后加入牛奶 同样搅拌
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5. 筛入低筋面粉 泡打粉
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6. 用刮刀z字型 搅拌至无干粉 不要搅拌过度
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7. 挤入纸杯 1/3 放入巧克力豆
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这款麦芬的方子来源于一个宅男做饭的网站,只不过里面的宅男是美国人,用的烘焙单位都是什么杯啊块啊的,我都给换算成克重了,感觉这样更方便一些。
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