巧克力马芬
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整洁undesirable
巧克力马芬是一道简单易做的西式小甜点，巧克力的浓郁，细细品来还有一丝丝若有若无的酒香，丰富的口感令人欲罢不能。
时间: 10-30分钟
食材
黄油
60g
盐
1g
糖粉
55g
蛋液
25g
黑巧克力
15g
牛奶
80g
低筋面粉
85g
泡打粉
2g
可可粉
10g
步骤
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1. 将黑巧克力隔开水融化备用 -
2. 将黃油、糖粉和盐放在盆中，用打蛋器搅拌至发白
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3. 加入蛋液搅拌均匀
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4. 然后加入融化的黑巧克力和牛奶搅拌均匀
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5. 将低筋面粉、可可粉、泡打粉放在一起过筛后加入搅拌均匀即可
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6. 把纸托放入十二连模中
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7. 用一次挤袋装起面糊，在挤袋嘴剪个口
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8. 平均挤到纸托中
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9. 放入烤箱中，上管130度，下管150度，时间16-18分钟
小贴士
建议使用可以上下独立控温的电子式烤箱哦，控温更加准确，我使用的是东菱的DL-K32H烤箱！
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