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紫薯豆乳马芬蛋糕
5.8万热度
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inasmuch腼腆
喜欢紫薯不仅是因为它美味和营养,还为它的紫色而着迷!富含花青素,还是公认的抗癌食品!
黄豆是很好的植物蛋白,最近的新宠轻养紫薯藜麦燕麦mini豆料包,我把它打成豆乳加上紫薯做成蛋糕!好看又好吃!营养翻倍!
时间: 30分钟-1小时
食材
紫薯藜麦燕麦豆乳
200ml
50克
低粉
180克
玉米油
30克
泡打粉
2小勺
熟紫薯丁
100克
柠檬汁
少许
步骤
  • 1. 紫薯切块后上锅蒸熟
  • 2. 拆一包紫薯藜麦燕麦mini豆料包加上300ml水打成豆乳,我们这里需要200ml豆乳
  • 3. 准备好食材,熟紫薯切丁,粉类混合
  • 4. 油、糖和200ml豆乳搅匀
  • 5. 筛入粉
  • 6. 挤入柠檬汁
  • 7. 加入一半紫薯丁,刮刀搅拌看不见干粉即可
  • 8. 装入学厨的Kitty纸杯内
  • 9. 上面放上剩下的紫薯丁
小贴士
只需混合即可,不用过度搅拌。
烤箱温度时间以自己为准仅供参考。
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