法式舒芙蕾
8万热度
30收藏
收藏
|
邪钒孜浩瘸
这道菜暂时还没有介绍
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
4个
牛奶
50ml
低筋面粉
20g
玉米淀粉
5g
细砂糖
30g
黄油
40g
香草油
1小盖
白醋
3-4滴
防潮糖霜(装饰)
适量
步骤
-
1. 准备以上材料～ -
2. 黄油隔热水融化～
-
3. 取一小部分融化黄油刷一刷烤碗内壁。
-
4. 将鸡蛋蛋黄、蛋清分离(盘子千万不能有水)。
-
5. 蛋黄盘中加入牛奶、冷却的黄油液。
-
6. 筛入低筋面粉、玉米面粉拌匀。
-
7. 加入1小盖香草油。
-
8. 充分搅拌均匀。
-
9. 蛋清中滴入白醋。
小贴士
烤箱预热170度 水浴法 必须固底模 18cm 6寸
-
这道菜的其他做法
-
日式舒芙蕾
49收藏11.8万热度 -
【福田淳子·我爱乳酪蛋糕】马斯卡彭半热烤式舒芙蕾乳酪
11收藏10.7万热度 -
【日式舒芙蕾厚松饼】风靡日本的胖胖胖松饼
59收藏26.1万热度 -
法国舒芙蕾#蔚爱边吃边旅行
55收藏6.8万热度 -
三种原料 最牛掰的'日式舒芙蕾芝士蛋糕'
41收藏8.2万热度
-
热门菜谱
-
红枣雪梨小米粥
9707收藏567万热度 -
红豆薏米糖水
89收藏426万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
豆干芹菜
22收藏254.7万热度
相关菜谱
-
日式舒芙蕾厚松饼
搪瓜访本贡7.3万热度18收藏 -
日式舒芙蕾厚蛋糕
没有南山南9.7万热度26收藏 -
法式甜品舒芙蕾
褂纯芈秘挛9.3万热度102收藏 -
法式精致与浪漫，一触舌尖即融化的美妙滋味 | 品质舒芙蕾
江又灵重6万热度60收藏 -
舒芙蕾芝士蛋糕—传统方法无开裂
消防车hard9.2万热度31收藏 -
日式棉花奶酪舒芙蕾
一灯大师8万热度61收藏 -
香草舒芙蕾（梳乎厘、蛋奶酥）高筋面粉版新手详细制作方法
咖啡斩之碎梦喟13.5万热度76收藏 -
舒芙蕾
柾羡5.5万热度152收藏