酸奶最好是用像安慕希这样比较粘稠的酸奶。酸奶本身有甜度，所以白糖不用放太多，30克吃起来会稍微比较甜一点，大家可以适量的减少。
煎制时间两分钟左右是最合适的，但是一定要用盖子盖上闷，这样熟得透彻一点。