印度青咖喱牛肉
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贫址簿坠怯
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时间: 1-2小时
食材
牛腩
500g
土豆
2个
西红柿
2个
洋葱
半个
牛奶
100ml
迷迭香
少许
紫苏
少许
印度青咖喱
2勺
盐
少许
桂皮
1块
姜
1块
大葱
1段
黄油
50g
步骤
-
1. 锅内加冷水、切成块牛肉、大葱、姜，烧开后捞出过凉水，水沥干。锅烧热加黄油、洋葱、桂皮炒出香味。 -
2. 加入2勺青咖喱酱，炒香后倒入牛肉炒香。
-
3. 倒入牛奶、开水、西红柿、少许盐、迷迭香、紫苏，烧开后小火炖1小时，再倒入土豆块再炖直至汤汁粘稠即可关火出锅。
小贴士
如果用淡奶油代替牛奶的话，味道会更加香浓！牛奶宁多勿缺！
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