西班牙蒜味虾
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郑危险男爵
做了三回用了一瓶橄榄油
时间: 10-30分钟
食材
虾
10只
大蒜
两头
红干椒
三个
橄榄油
末过食材
香芹
适量
柠檬叶
4-5片
蟹味菇或者香菇
适量
黑胡椒
少许
盐
适量
步骤
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1. 平底锅先下橄榄油,我没拍图。越多越好,要末过你得食材。
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2. 当油加热后放入蒜末或者蒜瓣。最小火煎。大概5分钟,煸出蒜香味,下柠檬叶。然后加入剥好的虾(虾去头,开背去虾线,留尾)
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3. 加入迷迭香,黑胡椒,盐,放入菇类煸软入味即可出锅。
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4. 完美。
小贴士
主要是橄榄油一定要舍得下,再买根法棍切片,蘸着橄榄油吃,色香味俱全。
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