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西班牙土豆饼
9.2万热度
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忌杜鞘耐蝗
今天介绍一道非常简单又美味的异国美食。
西班牙土豆鸡蛋饼,是西班牙的传统特色小吃,在整个利比里亚半岛随处可见,与西班牙海鲜饭、火腿等等一样,都是西班牙著名的美食。特别是在酒吧里,当地人都喜欢在喝酒时配上薯片或这种土豆饼。它的做法其实并不难,因此在普通家庭的餐桌上,也是非常受欢迎的家常菜。
时间: 10分钟内
食材
土豆
1个
洋葱
半个
培根
2片
鸡蛋
3个
黑胡椒
适量
2克
步骤
  • 1. 准备用物。
  • 2. 土豆切薄片。
  • 3. 洋葱切丝。
  • 4. 培根切碎。
  • 5. 三个鸡蛋加入盐、黑胡椒碎打散。
  • 6. 平底锅放入适量油。
  • 7. 放入培根、洋葱翻炒片刻。
  • 8. 放入土豆翻炒片刻。
  • 9. 放入鸡蛋液。
小贴士
此处, 再三叮咛, 不要随便用别的酒凑合, 一定是40都的樱桃白酒,我用的是德国的Kirschwasser,这样做出来才更正统哦, 如果用甜的樱桃酒或者力矫酒就不行了。
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