德国黑森林蛋糕
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disorder波塞冬
这个是男朋友的妈妈做的黑森林蛋糕。正宗家庭版黑森林蛋糕，因为对方来的黑森林蛋糕的其起源的德国。男友妈妈妈妈每年在他生日会做黑森林蛋糕。其中用到的樱桃酱都是自制的，樱桃酒也是，味道相当棒～身为吃货，无线欢乐～哈哈哈
时间: 10-30分钟
食材
鲜奶油
1000ml
蛋糕薄层
3层，32cm直径
樱桃酱
适量
樱桃酒
适量
巧克力
适量
thickness
适量
步骤
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1. 三勺樱桃酱，一勺樱桃酒，混合 -
2. 把混合后的酱均匀的抹在蛋糕层的中间。四周留一些空位。第一和第二层一样准备。
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3. 哇～好诱人的樱桃酱，这个是含一粒粒樱桃的酱，把它铺在蛋糕层上，覆盖刚抹到酱的地方。樱桃不要重叠，但要紧凑。第一二层蛋糕层一样对待。
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4. 这是抹好一层之后的效果～
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5. 将 thickness和糖混合。thickness5小包，糖3小勺，喜欢甜些就多加些
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6. 打发奶油，加入 thickness~
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7. 将奶油抹在蛋糕周围和樱桃上面。
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8. 如图～
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9. 将第二层倒铺在第一层上，撒一些樱桃酒。其后重复2347步骤
小贴士
150克原味酸奶，浓稠的才可以，比较稀的酸奶，分量要适当减少
20克新鲜酵母，干的也可以，约7克
50克焦糖酱，同等量糖也可以
食谱参考 Die Rezepte-Schachtel http://www.rezeptschachtel.de/pflaumenkuchen_rezept.html
更多内容，请访问我的美食博客 www.chichiele.com
20克新鲜酵母，干的也可以，约7克
50克焦糖酱，同等量糖也可以
食谱参考 Die Rezepte-Schachtel http://www.rezeptschachtel.de/pflaumenkuchen_rezept.html
更多内容，请访问我的美食博客 www.chichiele.com
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