宝宝版咖喱牛肉饭
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老顽童immigrate
第一次尝试做咖喱,简单的家庭版,宝宝很喜欢
时间: 10-30分钟
食材
牛肉
一块
洋葱
半个
胡萝卜
半个
土豆
一个
咖喱
四块
油
适量
步骤
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1. 所有食材切丁,牛肉用中餐办法,葱姜,料酒,色拉油,搅拌腌制,这样会嫩一点
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2. 放油,油热,小火把牛肉粒炒制变色,盛出。
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3. 因为少拍了一张图片,直接就到放咖喱的图了。牛肉粒盛出后,干净的锅,放油,煸炒洋葱,炒香,放胡萝卜炒一会儿,加水四百到五百毫升,煮开,因为胡萝卜不易软,多煮一会,放土豆粒,煮至土豆软,加入牛肉丁,调小火加入咖喱块。咖喱化开后,不停搅拌至汤汁浓稠。
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4. 烫几朵西兰花,装盘。咖喱牛肉饭,成功。
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我的土豆切的大了,在小一点,宝宝会更喜欢,土豆的软硬自己调节。
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