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情丝万缕
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秋天南山都愵不
当虾仁爱上蛋黄酱,这万缕情丝便如蒲草缠上磐石,再也不忍分离!
酥脆的粉丝,Q弹的虾仁,香滑的蛋黄酱,味蕾在齐声雀跃欢呼!
时间: 10分钟内
食材
对虾
10只
细粉丝
一把
蛋清
1个
玉米淀粉
适量
适量
少许
料酒
半汤匙
西兰花
少许
法国乐禧瑞原味蛋黄酱
适量
步骤
  • 1. 虾去头剥了壳,开背抽出虾线,用料酒、盐稍加腌制
  • 2. 准备一个蛋清,半碗淀粉,粉丝提前泡发后沥干,
  • 3. 虾仁先蘸淀粉
  • 4. 再去蛋清里打个滚
  • 5. 然后用粉丝缠紧
  • 6. 取一小锅,倒入油,到6、7成热,滑入粉丝虾
  • 7. 炸至金黄
  • 8. 捞出沥干油
  • 9. 装盘,淋上乐禧瑞原味蛋黄酱,美味升级!
小贴士
1、虾尽量买大点,开背深点,这样撸直很容易
2、淀粉、蛋清、粉丝,步骤不可调换
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