千丝万缕虾
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老实
这是一道鲜美的有着丰富营养的美食，外酥里嫩，香脆爽口。
时间: 30分钟-1小时
食材
基围虾
适量
挂面
50克
盐
2克
料酒
适量
姜末
适量
蒜末
适量
食用油
半锅
步骤
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1. 将基围虾洗净，去虾线，剥去外壳（留虾头和虾尾） -
2. 加入所有的调料
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3. 拌匀腌制半小时
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4. 锅烧开水，放入挂面煮断生
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5. 捞出放入冷水中冲凉
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6. 再将西兰花焯水至断生
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7. 捞出摆入盘内
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8. 将腌制好的基围虾用煮好的挂面，缠住去皮部位
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9. 如图
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10. 锅烧热油
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11. 油温六成热，加入缠好挂面的基围虾
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12. 炸至金黄色即可捞出
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13. 装入装有西兰花的盘内即可
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14. 成品图
小贴士
可以用粉丝代替挂面会有不一样的口感哦。
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