法国红酒焖带鱼
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它们mint
不知道能不能算是黑暗料理，家里木有料酒了，情急之下开了瓶红酒，好在最后味道很赞，看来美味都是在各种尝试后诞生的！
时间: 10-30分钟
食材
带鱼
1条
红酒
20ml
辣椒
2个
葱段，姜片，蒜片
若干
油，盐，鸡精，白糖
适量
步骤
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1. 材料如图，除了情急之下木有拍的红酒，都齐全了。 -
2. 带鱼洗净切段，稍微晾干水，小火下油煎带鱼，煎至两面金黄
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3. 下蒜，姜片爆香，调好味，倒红酒，焖10分钟，
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4. 加鸡精，装盘，我的 自创菜诞生，
小贴士
材料虽然最后都是混合在一起的,但是多次操作的经验告诉我,还是要按顺序来,否则口感就是不够好。另外,婆婆说朗姆酒可以用啤酒替代,我没试过,大家可以试试。
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