唐果料理——法国红酒炖牛肉（简易版）
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七十二行
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时间: 30分钟-1小时
食材
牛肉
500g
土豆
2个
胡萝卜
2个
洋葱
1个
辣椒
3个
大蒜
20g
红酒
300ml
盐
5g
鸡精
3g
步骤
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1. 先将牛肉切成2厘米的丁，炖上30分钟左右，炖好备用。 -
2. 胡萝卜、土豆切成丁，辣椒切成块或条。
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3. 将大蒜切片
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4. 红酒是这道白重要的食材
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5. 牛肉用油煎一下盛出来。
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6. 将土豆、胡萝卜、洋葱，放入锅中翻炒，加入适量的盐，接着倒入牛肉一起翻炒。
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7. 倒入红酒中火炖15分钟，加入鸡精，大火收汁。
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8. 嫩滑爽口的法国红酒炖牛肉出炉了。
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