韩国甜辣酱炸酱面
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戚天啸傲龙飞
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一向不爱吃面，但是这个竟然很对胃口，忍不住吃了一盘。
oppa说跟苏州的一样甜，但我觉得甜辣刚刚好。
一向不爱吃面，但是这个竟然很对胃口，忍不住吃了一盘。
oppa说跟苏州的一样甜，但我觉得甜辣刚刚好。
时间: 10-30分钟
食材
挂面
200克
瘦肉
50克
鲜香菇
5只
胡萝卜
1截
青瓜
1截
水
1碗
白胡椒粉
适量
豆瓣酱
1匙
韩国甜辣酱
2匙
生抽
1匙
蒜头
2瓣
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 瘦肉剁成糜，加入白胡椒粉抓腌； -
2. 香菇切丁；
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3. 胡萝卜和青瓜分别刨丝；
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4. 准备好豆瓣酱、韩国甜辣酱、生抽及蒜蓉；
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5. 起油锅爆香蒜蓉；
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6. 倒进肉糜翻炒至稍断生；
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7. 倒进香菇丁继续翻炒片刻；
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8. 分别倒进豆瓣酱、韩国甜辣酱及生抽炒匀；
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9. 加入1碗水；
小贴士
1、挂面很容易煮烂，用其他筋道好的面口感更好；
2、若不喜欢甜，可以省掉韩国甜辣酱。
2、若不喜欢甜，可以省掉韩国甜辣酱。
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