韩式甜辣萝卜条
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绰溉塘车涸
腌制甜辣萝卜条,做起来方便简单,只要你有韩式甜辣酱和萝卜,虽是一道素菜,不过酸酸甜甜辣辣的味道很开胃,也很下饭的。
时间: 10-30分钟
食材
萝卜
3000g
韩式甜辣酱
400g
盐
500g
步骤
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1. 青萝卜去皮洗干净;
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2. 切成长条放在料理盆里;
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3. 放入食盐搅拌均匀腌制一晚上;
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4. 腌好的萝卜条倒去水;
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5. 再用纱布包好萝卜条,放入料理盆;
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6. 用重物压在上面,压出萝卜中的水分,6小时候倒去水;
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7. 萝卜条中拌上韩式甜辣酱,做法参考:;
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8. 放入密闭的容器中,冰箱冷藏,过24小时后即可食用。
小贴士
1、用重物压在上面,压出萝卜中的水分,腌制的萝卜才好吃。
2、韩式甜辣酱前参考做法:
2、韩式甜辣酱前参考做法:
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