孜然麻辣烤土豆
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哤单纯儿儿
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时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
适量
孜然粉
适量
辣椒面
适量
花椒面
适量
色拉油
适量
糖
适量
盐
适量
步骤
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1. 将小土豆外皮刷洗干净，入冷水锅中煮15分钟左右至熟。 -
2. 期间将调料混合备用 。
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3. 煮过的土豆待稍冷，在其头尾各花个十字花刀。
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4. 将处理过的土豆放入调料中拌匀，腌制5分钟左右 。
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5. 放入预热好的烤箱200度中层25分钟，期间要翻拌一次，看外皮有些皱起就OK啦。
小贴士
舞语：
1。煮土豆水中可以加少许的盐以保证口感，煮差不多时候用牙签看如能轻松插入土豆就差不多熟了
2。土豆划花刀可以让调料更入味，如果您用大个的土豆，建议切成2半
3。没有烤箱您也可以放入平底锅小火煎，效果也一样哈
4。调料的多少请根据自家口味增减，喜欢孜然味重的就多放些，反之亦然
1。煮土豆水中可以加少许的盐以保证口感，煮差不多时候用牙签看如能轻松插入土豆就差不多熟了
2。土豆划花刀可以让调料更入味，如果您用大个的土豆，建议切成2半
3。没有烤箱您也可以放入平底锅小火煎，效果也一样哈
4。调料的多少请根据自家口味增减，喜欢孜然味重的就多放些，反之亦然