孜然麻辣土豆
5.2万热度
91收藏
收藏
|
十九度软
北方的冬天吃什么,萝卜、土豆、白菜正应季。
这段时间小土豆九毛钱一斤,还特好,所以我就买得比较多,换着花样的做土豆,好吃,而且还吃不腻。
今天这一盘孜然麻辣土豆,可以当零食吃,吃饭也特下饭。
这段时间小土豆九毛钱一斤,还特好,所以我就买得比较多,换着花样的做土豆,好吃,而且还吃不腻。
今天这一盘孜然麻辣土豆,可以当零食吃,吃饭也特下饭。
食材
土豆
500g
辣椒面
15g
孜然粉
7g
盐
7g
白芝麻
10g
鸡精
1g
干红辣椒
5g
油
适量
步骤
-
1. 食材
-
2. 买土豆就挑这种的,皮粗糙的,这种好吃。
-
3. 土豆切丁,用水冲洗后沥水。
-
4. 干红辣椒冲洗干净后剪碎。
-
5. 九阳轻奢派炒锅烧油,下土豆丁翻炒。
-
6. 炒至土豆丁变色,放入干红辣椒碎继续炒。
-
7. 待土豆丁变软后,放盐、孜然粉、辣椒面翻炒匀。
-
8. 最后撒上白芝麻翻匀即可出锅。
小贴士
味道重一点更好吃,如果不能吃辣椒,只放孜然粉也可以。
-
热门菜谱
-
四红补血养生糊(破壁机)
60收藏252万热度 -
猴头菇养胃汤
55收藏230.5万热度 -
酸奶猪蹄卷
897收藏204.2万热度 -
玉米发糕
21收藏203.9万热度 -
蒸螃蟹
40收藏170.4万热度