孜然香煎小土豆
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聪郧采顿谙
土豆，在我们家就没断过，可能我们都是土豆控吧，炒着吃煮着吃凉拌着吃，怎么做都畅销，就连俺家小宝也很喜欢吃土豆做的食物，不过这土豆了我还是比较钟爱这种小土豆，外面除了大土豆这小土豆还真不好找，所以看到了呢我准后毫不犹豫的买回家，而且专用来煎着吃炸着吃，不管是用来当菜还是当主食，都非常的美味！这次了我特意加了点儿孜然，让这普通的小土豆也能吃出烧烤味儿来，呵呵
时间: 10-30分钟
食材
小土豆
300g
姜蒜末
10g
盐
3g
孜然粒
5g
辣椒粉
50g
香葱
10g
步骤
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1. 土豆去皮放入锅中煮熟 -
2. 煮好扣捞出备用
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3. 锅中放油，下小土豆煎
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4. 边煎的过程中边将土豆压扁
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5. 将小土豆煎至两面金黄
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6. 将土豆推至一边，锅中放入，下姜蒜末炒香
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7. 加入孜然粒
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8. 加入盐
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9. 洒入辣椒粉
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10. 最后放入香葱即可
小贴士
1、土豆也可以直接用没炸熟
2、土豆压扁吃更入味儿
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