素食主义之煎茄子
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投汉合攘烧
简单快捷满足口腹需要
时间: 10分钟内
食材
茄子
1个
面粉
少许
水
适量
盐
适量
胡椒面
适量
鸡蛋
1个
步骤
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1. 茄子洗净切片
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2. 鸡蛋面粉搅拌均匀做成糊糊，放盐和胡椒面，放多少看个人口味。
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3. 平底锅或是饼铛或是其他锅具烧热放油
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4. 小火，将裹好面糊的茄子片放锅中煎制。两面金黄就好了。特别方便。满足了想吃茄子盒又不吃肉的人。我很喜欢。
小贴士
如果纯素食，可以不放鸡蛋试试。
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