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素食主义超级美味泡面
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凉白开啊啊唉
泡面里的调料都有肉，那么素食主义者就可以自己动手做出更加美味有营养的泡面啦~~
时间: 10分钟内
食材
泡面
1包
香菇
1个
圆蘑菇
2个
白菜
2片
番茄
1个
鸡蛋
1只
青椒
1只（我用的这种辣椒超级辣）
咖喱
（根据个人口味）
韩式辣酱
（根据个人口味）
芝士
（根据个人口味）
步骤
  • 1. 这就是所有的用料啦，不过是一人份的哦！（这个牌子的辣酱味道不正宗，建议大家还是买韩国进口来的辣酱，那种的味道超级好！）
  • 2. 都说泡面有防腐剂，所以要先煮一分钟，把面捞出来，把水倒掉，除掉防腐剂。然后用冷水冲一下泡面，会更加劲道。
  • 3. 白菜切成细条状，当然这根据个人习惯也可以切丁。
  • 4. 青椒，番茄，香菇，蘑菇都切丁。
  • 5. 我把香菇圆蘑菇和青椒放一起，要先煮，一是需要时间比较久，二是煮久一点菇的香味会比较浓。把白菜和番茄这种易熟的放一起，后面再煮。
  • 6. 水开后先放香菇，圆蘑菇和青椒，同时可以打一个鸡蛋进去。煮约3分钟后，可以放入白菜和番茄丁。番茄煮软时可以将过过冷水的泡面放入。
  • 7. 此时可以加入咖喱块，芝士片，和辣椒酱。待咖喱和芝士完全化后就可以出锅啦~~~
  • 8. 嗯~~~浓郁的汤汁，蘑菇香，咖喱香，还有芝士~~~开始享用吧！
小贴士
此菜需要急火快炒避免维生素流失。
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