【浪漫甜蜜-玫瑰鸡翅】私房创意菜
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魂梦归他处锐
本来想做可乐鸡翅的，可以没可口了，突然灵机一动，想到了玫瑰酱，如果把玫瑰的香气融入在鸡翅中，味道一定很棒！果然有着奇妙的口感！玫瑰的清香，蜂蜜的甜蜜，顿时让鸡翅充满了浪漫温馨的感觉！一种浪漫、甜蜜、温馨的恋爱感觉悠然而生......
时间: 10-30分钟
食材
鸡中翅
6只
花生油
30g
料酒
20g
盐
1味勺
生姜片
5片
蒜头
3瓣
玫瑰花酱汁：
适量
生抽
15g
白兰地酒
10g
玫瑰花酱
1汤匙
红、黄圆椒（可不放
60g
蜂蜜
5g
步骤
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1. 鸡翅洗净用盐与料酒腌制20分钟后冲洗，滤干水份。用不粘锅热锅热油，加入生姜片，用中火将鸡翅两面煎至金黄色，然后推开一边，放入蒜片煸炒，加入白兰地酒轻煮一下；将玫瑰花酱汁调好待用。 -
2. 接着加入玫瑰调料煎煮5分钟后推置一边，放入黄、红椒翻炒轻熟就行，然后与鸡翅拌匀收汁装摆盘。
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3. 成品图
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4. 成品图
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5. 成品图
小贴士
鸡翅一定要用盐与料酒腌制15-20分钟以上，这样入味去醒
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