玫瑰鸡尾酒
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炎热的午后，DIY一杯【玫瑰鸡尾酒】微醺一下，这滋味还真惬意~~~~
食材
锐澳鸡尾酒
150毫升
玫瑰花茶
80g
冰糖
15g
粗砂糖
20g
QQ糖
12粒
步骤
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1. 备好食材：锐澳鸡尾酒，玫瑰花茶，QQ糖，冰糖，粗砂糖；锐澳鸡尾酒可放冰箱冷藏2个小时左右； -
2. 玫瑰花茶用沸水冲泡5分钟，沥去茶水；
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3. 20g玫瑰花茶用沸水冲泡，备用；
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4. 60g玫瑰花茶放进奶锅，倒入适量清水；
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5. 调入冰糖、粗砂糖；
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6. 将玫瑰花茶水煮开，并煮至玫瑰花茶颜色发白，关火；
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7. 将玫瑰花茶水过筛；
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8. 将玫瑰花茶水重新倒入奶锅；
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9. 放入QQ糖煮至QQ糖化开；
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10. 煮好的玫瑰花茶水倒出冷却；
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11. 将冷却后的玫瑰花茶水倒入布丁瓶里，茶水量在布丁瓶的1/3高；
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12. 放入第三步冲泡好的玫瑰花茶（只要玫瑰花，茶水不要倒进布丁瓶）；将布丁瓶封口，放入冰箱冷藏；
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13. 玫瑰花茶冷藏至个人喜欢的口感后，取出，冲入鸡尾酒即可。
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14. 玫瑰鸡尾酒就做好啦。
小贴士
1、锐澳鸡尾酒可放冰箱冷藏2个小时左右；夏天喝起来更冰爽；
2、冰糖的量根据个人口味调整；可以全用冰糖，或者全用粗砂糖，或者全用细砂糖；
3、QQ糖可让玫瑰花茶颜色更浓郁，还可让玫瑰花茶同鸡尾酒层次分明；
2、冰糖的量根据个人口味调整；可以全用冰糖，或者全用粗砂糖，或者全用细砂糖；
3、QQ糖可让玫瑰花茶颜色更浓郁，还可让玫瑰花茶同鸡尾酒层次分明；
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