蜜汁玫瑰鸡翅
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嫡钥肝辜医
好吃
时间: 10分钟内
食材
鸡翅
300g
橄榄油
适量
盐
适量
干玫瑰花
10朵
蜂蜜玫瑰酱
20g
姜丝
适量
生抽
适量
冰糖
适量
步骤
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1. 准备好所用原料。 -
2. 鸡翅洗净后用清水泡至20分钟。
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3. 沥干水分后加入姜丝腌制5分钟。
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4. 干玫瑰花放入杯中，倒入开水泡制。
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5. 锅中注入橄榄油。
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6. 加入姜丝。
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7. 再将鸡翅皮朝下码放在锅中。
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8. 小火煎炸鸡翅两面金黄后把姜丝挑出。
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9. 烹入料酒 加入生抽。
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10. 倒入玫瑰花水。没过鸡翅。
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11. 加入冰糖和蜂蜜玫瑰酱。
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12. 大火烧开转小火焖制10分钟后加入盐调味，继续焖制汤汁粘稠即可。
小贴士
用姜丝腌制一下鸡翅可以去腥，倒入玫瑰花水的时候要把玫瑰花滤出来。
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