豆花牛肉烩饭
6万热度
63收藏
收藏
|
credit孤独
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10分钟内
食材
牛肉
200克
内酯豆腐
1盒
酱油
1勺
水淀粉
适量
淀粉
适量
米酒
1勺
豆瓣酱
1勺
油辣椒
1小勺
花椒粉
3克
葱
适量
姜
适量
胡萝卜
1/3根
豆酥
10克
步骤
-
1. 准备材料。牛肉切末、胡萝卜切末。 -
2. 内酯豆腐切丁备用，（不要切的太小）。
-
3. 牛肉末里面倒入酱油和淀粉抓匀备用。
-
4. 起油锅，倒入豆瓣酱和油辣椒炒出红油。
-
5. 倒入牛肉末煸炒。
-
6. 放入葱姜末、豆酥炒匀。
-
7. 加入清水，刚刚漫过牛肉末
-
8. 倒入花椒粉、米酒拌匀。
-
9. 豆腐丁倒进去。
小贴士
酱油、豆酥、豆瓣酱已经有咸味，可以不加盐。口重，适量加一点
-
这道菜的其他做法
-
豆花牛肉烩饭
84收藏6.3万热度 -
意大利牛肉烩饭——电饭锅做出的美味
126收藏3.9万热度 -
豆花牛肉
158收藏6.5万热度 -
土豆牛肉烩饭
27收藏7.3万热度 -
豆花牛肉
184收藏2万热度