菠萝牛肉焗饭：果香，肉香与芝士香
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掰果BAAAAYGO
越来越喜欢简单的饭菜，一人一份的简餐在我家深受欢迎，芝士焗饭也是备受欢迎的菜式。牛肉焗饭，加点菠萝，酸酸甜甜好开胃，浓郁的芝士香，淡淡的果香，吃一口满满的牛肉，心满意足。
时间: 30分钟-1小时
食材
牛肉
500g
菠萝
1/2个
米饭
适量
生抽
2汤匙
食用油
2汤匙
骨汤
适量
芝士
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备好牛肉。 -
2. 牛肉加入1汤匙食用油、2汤匙生抽拌匀，腌制10分钟。
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3. 菠萝切块，在加了盐的清水中浸泡15分钟。
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4. 菠萝取出，切丁。
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5. 锅中热油，分两次下牛肉翻炒。
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6. 牛肉略一变色，加少量盐及骨汤调味，熄火装盘待用。
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7. 装好米饭。
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8. 加上牛肉。
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9. 加上菠萝。
小贴士
这次准备的是4人份的焗饭，炒牛肉时加入骨汤是为了增加焗饭的酱汁，加盐是为了增加焗饭的味道，焗饭的味道略重一些更好吃。