菠萝什锦焗饭的做法
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哈密瓜空涛娆
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时间: 10-30分钟
食材
菠萝
1个
热米饭
300克
红椒丁
20克
青椒丁
20克
青豆
30克
玉米粒
30克
火腿粒
30克
芝士
80克
黄油
30克
盐
2小勺
生抽
2大勺
鸡粉
1小勺
胡椒粉
1小勺
步骤
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1. 菠萝的1/3处用刀切开，把果肉挖出； -
2. 将挖出的菠萝果肉并切成丁（取30克用）；
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3. 把锅烧热，下黄油煮划；
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4. 把青红椒丁，青豆，玉米粒，火腿粒翻炒3分钟；
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5. 加入盐，生抽，鸡粉，胡椒粉，翻炒1分钟，入味，倒入米饭翻炒均匀；
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6. 把炒好的米饭盛入菠萝盅内；
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7. 撒上的芝士碎；
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8. 烤箱上下火预热220度5分钟，菠萝盅放入烤箱中下层；
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9. 将菠萝盅焗烤25分钟，表面的芝士上色即可！
小贴士
米饭盛入菠萝盅时不可压太实，装太满！
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