菠萝什锦炒饭
8万热度
845收藏
收藏
|
何必掩饰雨薇
今天买的菠萝特别甜，心境也随之甜蜜起来，于是，为家人做出清甜爽口的什锦菠萝饭，每一勺米饭，都那么美味。
时间: 10分钟内
食材
菠萝
1个
油
适量
盐
适量
火腿肠
适量
鸡蛋
适量
虾仁
适量
雪豆
适量
米饭
适量
步骤
-
1. 菠萝1个 -
2. 切去顶端，将菠萝切成两半
-
3. 从中间掏出菠萝肉，使之成盛器状
-
4. 准备食材，虾仁去沙线，菠萝及火腿肠切小丁
-
5. 热油锅打入一个鸡蛋，迅速炒散
-
6. 放入雪豆与火腿肠翻炒
-
7. 放入虾仁
-
8. 虾仁炒熟，放米饭，加适量食盐
-
9. 起锅前放入菠萝丁
-
10. 翻炒均匀
-
11. 盛至挖好的菠萝中，即可享用
小贴士
1.挖菠萝的时候，先用小刀沿着周边划出想挖的印子，再小心掏出菠萝果肉。
2.米饭煮得稍硬一点，炒出来的口感更好。
3.我买的这种菠萝很甜，故未泡盐水。
2.米饭煮得稍硬一点，炒出来的口感更好。
3.我买的这种菠萝很甜，故未泡盐水。
-
这道菜的其他做法
-
菠萝什锦炒饭
20收藏5.1万热度 -
菠萝什锦焗饭的做法
170收藏1.3万热度 -
菠萝什锦焗饭
75收藏5.2万热度 -
什锦炒饭
143收藏3.7万热度 -
培根什锦炒饭——剩料做的
108收藏3.9万热度