嘉宝笑容厨房 排骨山药粥
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国喌其实个爱你
炎炎夏日总是让人想躲避厨房，来点粥或是清蒸类的菜品不仅让妈妈们避免炒菜的油烟，清淡的粥品也让孩子们更容易消化。
时间: 10-30分钟
食材
排骨
500G
山药
一根
干贝
适量
枸杞
适量
生姜
一小块
盐
少许
大米
两杯
步骤
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1. 排骨洗净，焯水洗干净备用 -
2. 大米淘洗后用水泡发，干贝泡发，山药切好备用
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3. 排骨和生姜放进陶瓷锅或砂锅中炖，像平时炖排骨汤一样，时间看个人炊具的脾气，我家砂锅炖2小时
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4. 待排骨汤炖到9成好时，放入大米和山药
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5. 粥煮到大米开花时加入枸杞
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6. 加少许盐，也可加点葱花
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7. 美味完成了，左边姐姐吃，右边弟弟吃
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8. 我家有两宝，小的一般我会把山药，粥和肉先在碗里压一压，炖的很烂了一压就变成泥状了，可以直接吃或是往里面加点米粉调匀了吃。简单一锅粥，老少咸宜！
小贴士
大米泡发后煮起来快，粥的口感更软糯
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