红薯浓汤意面
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惊鸿照影来关
红薯季，满街的红薯处处可见，蒸着吃粉糯，烤着吃香甜。做成浓汤自然不会差搭配意面，一个人的快手餐，最后撒上一些坚果好吃又满足，饱腹感好营养也不差~
时间: 10分钟内
食材
红薯
1个
洋葱
1/4个
意面
1人份
综合坚果
适量
蒜
1瓣
黑胡椒
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备食材，红薯去皮洗净 -
2. 红薯切成小片，洋葱切碎，大蒜切片
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3. 起锅倒一点橄榄油，加入洋葱和蒜片炒出香味
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4. 加入红薯翻炒几下
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5. 倒入没过食材的清水，煮开后转小火，将锅中食材煮至软烂
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6. 煮好加入黑胡椒和盐调味，用料理机打成泥盛出备用
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7. 锅中加入一小撮盐煮开水，下入意面煮熟，我一般煮8分钟左右
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8. 煮好的意面，放入装有红薯浓汤的容重，最后撒上坚果碎即可。
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9. 成品
小贴士
浓汤的分量两人也够吃~意面根据个人适量去煮就好啦~