卷边榴莲披萨
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柾羡
给普通的榴莲披萨加一个芝士卷边，感觉就很不普通了呢。榴莲控快动手吧！
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
125克
细砂糖
4克
盐
1克
黄油（融化）
8克
酵母
2克
清水
80毫升
榴莲
2块
炼乳
1勺
马苏里拉芝士
适量
步骤
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1. 把面粉、糖、盐、酵母投入厨师机，搅拌均匀，再倒入融化的黄油，搅拌均匀。 -
2. 倒入清水和面至出膜。
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3. 把面团揉圆，放入厨师机，盖上保鲜膜，置于温暖湿润的环境发酵。
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4. 发酵至1倍大。
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5. 把面团按压排气后，用擀面杖擀成一个比烤盘略大的圆面饼。
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6. 烤箱预热180度。把面饼放在烤盘上，四周把烤盘盖住。
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7. 沿烤盘边缘摆放一圈马苏里拉芝士。
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8. 把边上的面皮往内提拉，盖住芝士，捏紧收口。
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9. 用叉子在面饼中间戳无数个小洞洞，入烤箱，180度，烤8分钟。
小贴士
榴莲和芝士不是越多越好，否则烘烤过程中会受热溢出烤盘。
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