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榴莲披萨
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盼望crack
侄子拿来的金枕头榴莲肉。我自己很喜欢直接吃的,只是给小朋友吃就加工一下吧。
烤了榴莲披萨和榴莲酥。
披萨给小朋友吃,榴莲酥我自己吃光啦。
披萨饼坯是我用大米粥发的面做的,看起来很好呀,我自己没捞着吃呢。
时间: 1-2小时
食材
榴莲肉
适量
芝士碎
适量
小番茄
几个
披萨酱
1份
大米粥
500克
酵母
3克
面粉
1000克
白糖
15克
步骤
  • 1. 大米粥加热至温热,用手使劲搅拌,米粒基本打碎,放酵母,拌匀。
  • 2. 放面粉。
  • 3. 揉成面团。
  • 4. 盖保鲜袋,放温暖处发酵。
  • 5. 发酵好的面团。
  • 6. 揉光排气,取200克面团,擀圆。
  • 7. 放披萨盘里,边边压一下。
  • 8. 扎孔。
  • 9. 取榴莲。
  • 10. 榴莲肉弄成泥。
  • 11. 取披萨酱。
  • 12. 披萨酱放饼坯上,抹匀。
  • 13. 放榴莲肉抹匀。
  • 14. 取芝士碎。
  • 15. 小番茄洗净切块。
  • 16. 放芝士碎,放小番茄。
  • 17. 再撒芝士碎。
  • 18. 入烤箱。
  • 19. 上下管,180度,烤15分钟。
  • 20. 烤好的披萨。
  • 21. 成品。
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