1、 如果喜欢焦一点的饼底， 可以在饼底刷层油后先拿进烤箱烤10分钟，再拿出抹榴莲和马苏里拉芝士，这样饼底更香脆。
2、 披萨做完一定要趁热吃，否则凉了味道就变了。如果放凉了。可以在烤箱里重新加热3分钟再吃。
3、 擀面时如果面粘手的话，可以试着在手上抹点油，效果很好。
4、 本次的用量是11寸披萨的用量。