榴莲披萨
11.9万热度
842收藏
收藏
|
困困椰
榴莲被誉为“水果之王”，含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。我是个十足的榴莲控，对榴莲爱得不能自拔~榴莲披萨绝对是不能错过的美味，自己做的榴莲披萨用料足，香甜可口，吃上了绝对榴莲（流连）忘返呀哇咔咔~
时间: 30分钟-1小时
食材
中筋面粉
150g
榴莲肉
1大块
牛奶
90g
绵白糖
8g
酵母
2g
马苏里拉芝士
200g
番茄酱
适量
步骤
-
1. 将面粉、牛奶、白糖、酵母放面包机里和成面团发酵 -
2. 趁面团发酵时准备食材，用勺子将榴莲肉压成泥
-
3. 发酵好的面团为原来的两倍大左右时取出擀压排气
-
4. 擀成跟披萨盘大小相当的圆形面片
-
5. 在披萨盘上涂上一层玉米油，将擀好的面片放入披萨盘中，用手指将面饼往四壁稍按一按，成为四周厚中间薄的饼底，用叉子在面饼上扎一些小孔，醒5分钟左右
-
6. 在上面刷上一层番茄酱，铺上榴莲泥
-
7. 再在上面铺上厚厚的马苏里拉芝士
-
8. 烤箱预热200度，放中层烤20分钟左右
-
9. 看到表面的马苏里拉芝士融化并上色即可取出
小贴士
1.配方中的面粉用中筋粉就可以了，也可以用高粉加低粉来调，比例为100高+50低来调即可；
2.具体的烘烤时间要根据自家烤箱脾气来操作。
2.具体的烘烤时间要根据自家烤箱脾气来操作。
-
这道菜的其他做法
-
空气炸锅版浓香芝士榴莲披萨
102收藏4万热度 -
榴莲披萨
154收藏2.4万热度 -
榴莲披萨
186收藏3.7万热度 -
榴莲披萨
103收藏8.7万热度 -
榴莲披萨
116收藏7.3万热度
-
热门菜谱
-
酸菜白肉
18收藏572万热度 -
荞麦薏米豆浆
77收藏441.4万热度 -
薏米百合莲子汤
120收藏361.6万热度 -
腌萝卜
907收藏225.7万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度
相关菜谱
-
榴莲披萨
言语而不能暨怍风8.1万热度171收藏 -
榴莲披萨
褚夏双勤9.5万热度140收藏 -
榴莲披萨
EDC的小迷弟阿8.7万热度143收藏 -
还在花钱买披萨?,成本15元的榴莲披萨了解一下,省钱又好吃!
Islandland11万热度1.1万收藏 -
榴莲控的福利,自制网红榴莲披萨,料足超好吃,口感丰富,真是过足了瘾
江又灵重8.7万热度1万收藏 -
重口味榴莲披萨
就一只小猪19.5万热度33收藏 -
榴莲披萨—德普烘焙食谱
腐嬷君7.3万热度61收藏 -
不加奶油奶酪的榴莲披萨～
李秋水12.6万热度7收藏