榴莲披萨
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褚夏双勤
榴莲，有人喜欢，有人厌，它那独特的味道，倾倒了无数人，也熏倒了无数人。但我和我家竹子超喜欢榴莲的味道，应竹子的要求，做了个重口味的榴莲披萨。。。。
时间: 1-2小时
食材
面粉
150g
玛丽苏奶酪
50g
榴莲
100g
橄榄油
10g
糖
30g
鸡蛋
1个
盐
适量
水
适量
步骤
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1. 所有的材料如做面包一样的加入面包机桶，揉好发酵。 -
2. 榴莲肉和马拉里苏奶酪备用。
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3. 榴莲肉用勺子压碎。
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4. 把发酵好的面团拿出揉一下排气。用擀面杖擀开，成圆形的饼皮。
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5. 放到披萨盘里，用叉子插上孔洞，以免饼皮鼓起来。
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6. 把饼皮放进预热的烤箱烤5分钟，拿出来撒上奶酪再用勺子抹上榴莲肉。
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7. 上面再撒上厚厚的马里拉苏奶酪。
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8. 烤箱200度预热5分钟，把披萨放入中层烤10分钟，下层再烤10分钟。
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9. 将烤好的披萨拿出
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10. 切块食用。。。。
小贴士
奶酪放在冰箱的中层，结果时间一长，水分就冻没了，洒在披萨上就这样了，虽然不影响口感，但影响视觉效果。所以建议亲们的奶酪一定要速冻，短时间内用完。
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