陕西锅盔
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帕特里克奎恩
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时间: 1-2小时
食材
面粉
330g
酵母a
10
鸡蛋
1
芝麻
10
油
10
步骤
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1. 发面，将面和发酵粉温水混合，发酵，湿毛巾盖住 -
2. 有洞的面就是发好的，开始下一步
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3. 发好的面抓个洞，把调料放进去，盐，芝麻，同时抓80g面粉放进去，把油热好浇上
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4. 混合一起后，揉面，擀成圆形
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5. 电饼档加热，用筷子插几个眼，容易熟
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6. 快熟了，
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7. 好了
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8. 切块
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9. 我煮了排骨汤，泡着吃。
小贴士
锅盔吸油，所以要多放一点油
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