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红糖锅盔
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锅盔是陕西、甘肃等地流传已久的民间小吃,由源于外婆送给外孙贺弥月而赠的礼品,后发展成为风味方便的食品。
时间: 30分钟-1小时
食材
高筋面粉
150g
普通面粉
150g
红糖
100g
猪油
适量
适量
安琪
少量
芝麻
50g
步骤
  • 1. 高进面粉鱼普通面粉放入盆中 加少许猪油
  • 2. 少量安琪
  • 3. 和成团 饧12分钟
  • 4. 做馅 碗中放红糖
  • 5. 猪油
  • 6. 芝麻搅拌
  • 7. 面搓成条揪成剂子 擀皮
  • 8. 包入馅
  • 9. 包好
  • 10. 上锅蒸3-4分钟
  • 11. 小火煎
  • 12. 至两面金黄
  • 13. 成品
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